硒、铬共同富集酵母培养的最佳工艺及稳定性研究
李晓丹, 王世平
Study on Optimal Conditions and Stability of Yeast Enriched with Selenium and Chromium
LI Xiao-Dan, WANG Shi-Ping
食品科学 . 2008, (5): 208 -211 . 

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