高效液相色谱法测定大蒜肠溶片中蒜氨酸的含量

高效液相色谱法测定大蒜肠溶片中蒜氨酸的含量

常军民, 尔西丁·买买提, 向阳, 王岩, 陈坚

Determination of Alliin Contents in Garlicinenteric-coated Tablets by HPLC

CHANG Jun-Min, 尔Xi-Ding-·Mai-Mai-Ti , XIANG Yang, WANG Yan, CHEN Jian

食品科学 . 2008, (5): 361 -362 .