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酵母甘露聚糖分离提取及功能活性研究进展
刘红芝, 王强, 周素梅
Research Progress on Extraction and Activated Function of Yeast Mannan
LIU Hong-Zhi, WANG Qiang, ZHOU Su-Mei
食品科学 . 2008, (
5
): 465 -468 .
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