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离水花蛤鲜度和DNA损伤及Bcl-2蛋白的表达变化
潘涛, 张希春, 马品杰, 陈发河, 黄志勇
Changes of Freshness and DNA Damage as well as Expression of Bcl-2 of Ruditapes philippinarum out of Water
PAN Tao, ZHANG Xi-Chun, MA Pin-Jie, CHEN Fa-He, HUANG Zhi-Yong
食品科学 . 2008, (
6
): 120 -122 .