植物乳杆菌LP1103的筛选及其降胆固醇作用机理的研究
胡梦坤, 岳喜庆
Screening and Cholesterol-degrading Mechanism of Lactobacillus plantarum LP1103
HU Meng-Kun, YUE Xi-Qing
食品科学 . 2008, (6): 226 -229 . 

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