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葡萄酒中氨基甲酸乙酸含量的分析
王照科, 王咏梅, 于清芹, 王均光
Analysis of Ethyl Carbamate Concentration in Wine
WANG Zhao-Ke, WANG Yong-Mei, YU Qing-Qin, WANG Jun-Guang
食品科学 . 2008, (
6
): 457 -459 .
京公网安备 11010202009729号