山楂中熊果酸与齐墩果酸提取和纯化工艺的研究

李钐, 王亚楠, 万梓龙, 张学文, 丛培江

Study on Extraction and Purification of Ursolic Acid and Oleanolic Acid from Hawthorn Fruits

LI Shan, WANG Ya-Nan, WAN Zi-Long, ZHANG Xue-Wen, CONG Pei-Jiang

食品科学 . 2007, (7): 141 -144 .