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企鹅珍珠贝全脏器的营养成分分析与评价
吴晓萍, 周春霞, 章超桦, 洪鹏志
Analysis and Evaluation on Nutrients of Whole Viscera from Pteria penguin
WU Xiao-Ping, ZHOU Chun-Xia, ZHANG Chao-Hua, HONG Peng-Zhi
食品科学 . 2007, (
7
): 385 -388 .
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