黄精多糖抑菌及抗氧化性能研究

苏伟, 赵利, 刘建涛, 陈红兰, 龚珍奇

Study on Bacteriostasis and Anti-oxidation of Polyonatic Sibiricum Polysaccharides

SU Wei, ZHAO Li, LIU Jian-Tao, CHEN Hong-Lan, GONG Zhen-Qi

食品科学 . 2007, (8): 55 -57 .