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甲基蓝体系共振瑞利散射法测定蛋白质
邵辉莹, 张爱梅
Determination of Protein with Methyl Blue by the Rayleigh Light Scattering Method
SHAO Hui-Ying, ZHANG Ai-Mei
食品科学 . 2006, (
3
): 199 -201 .