两种野生乳菇中超氧化物岐化酶的研究

两种野生乳菇中超氧化物岐化酶的研究

董爱文, 黄美娥, 唐克华, 张理英

Extraction Study on Superoxide Dismutase from Lactarius deliciosus

DONG Ai-Wen, HUANG Mei-E, TANG Ke-Hua, ZHANG Li-Ying

食品科学 . 2006, (4): 78 -82 .