出血性大肠杆菌O157:H7国内分离株耐酸性的研究
王金玲, 王芳, 周志江, 于凤芹, 孟祥勇
Study on Acid Tolerance of Internal Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7
WANG Jin-Ling, WANG Fang, ZHOU Zhi-Jiang, YU Feng-Qin, MENG Xiang-Yong
食品科学 . 2005, (2): 101 -104 . 

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