百合乳饮料生产工艺及其稳定性研究

百合乳饮料生产工艺及其稳定性研究

麻成金, 姚茂君, 张永康, 欧阳辉

Study on the Processing Technology and Stability of Lily Milk Beverage

MA Cheng-Jin, YAO Mao-Jun, ZHANG Yong-Kang, 欧Yang-Hui

食品科学 . 2005, (5): 269 -272 .