壳聚糖澄清对沙棘果汁酚类成分的影响
何志勇, 夏文水
Effects of Chitosan Clarification on the Phenolic Compositions of Sea Buckthorn Juice
HE Zhi-Yong, XIA Wen-Shui
食品科学 . 2005, (5): 108 -111 . 

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