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天然花色苷的采集、测定和筛选
周宇, 闫国华, 庞志申, 李京寅, 张开春, 牛爱国
Collection,Determination and Selection of Natural Anthocyanins
ZHOU Yu, YAN Guo-Hua, PANG Zhi-Shen, LI Jing-Yin, ZHANG Kai-Chun, NIU Ai-Guo
食品科学 . 2005, (
6
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