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中国花生致敏蛋白的识别
丛艳君, 娄飞, 薛文通, 李林峰, 王晶, 张惠, 范俊峰
Identification of Major Peanut Allergens with IgE-binding Property in China
CONG Yan-Jun, LOU Fei, XUE Wen-Tong, LI Lin-Feng, WANG Jing, ZHANG Hui, FAN Jun-Feng
食品科学 . 2007, (
10
): 109 -112 .