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花生红衣中白藜芦醇、原花色素提取工艺的研究
刘大川, 刘强, 吴波, 徐金发
Research on Extraction Technology of Resveratrol and Procyanidin from Red Skin of Peanut
LIU Da-Chuan, LIU Qiang, WU Bo, XU Jin-Fa
食品科学 . 2005, (
7
): 144 -148 .