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K.fragilis LFS-8611 β-D-半乳糖苷酶的分离纯化
刘建福, 陈庆森, 王璋
Purification of K. fragilis LFS-8611 β-D-galactosidase
LIU Jian-Fu, CHEN Qing-Sen, WANG Zhang
食品科学 . 2005, (
7
): 46 -49 .