基于藻红蛋白提取的条斑紫菜脉冲超声破壁方法研究

肖海芳, 马海乐, 孙进良, 朱文学, 樊金玲

Pulsed Ultrasonic Wall Breaking Method of Porphyra yezoensis for Phycoerythrin Extracting

XIAO Hai-Fang, MA Hai-Le, SUN Jin-Liang, ZHU Wen-Xue, FAN Jin-Ling

食品科学 . 2007, (11): 199 -202 .