弹性蛋白酶产生菌的分离鉴定和发酵条件研究
方尚玲, 吉园
Identifing and Screening Elastase-producing Strains and Its Fermentation Conditions
FANG Shang-Ling, JI Yuan
食品科学 . 2007, (11): 306 -309 . 

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