单硬脂酸甘油酯生产新工艺
郭磊, 高荫榆, 谢何融, 雷占兰
Study on New Production Technics of Monostearin
GUO Lei, GAO Yin-Yu, XIE He-Rong, LEI Zhan-Lan
食品科学 . 2007, (12): 149 -152 . 

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