盐渍海参水发技术的研究
向怡卉, 苏秀榕, 董明敏, 陈才利
Study on Water Immersion Technology of Salted Sea Cucumber
XIANG Yi-Hui, SU Xiu-Rong, DONG Ming-Min, CHEN Cai-Li
食品科学 . 2007, (12): 153 -156 . 

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