食用香料化合物1-甲硫基-2-丙酮和1-正丁硫基-2-丙酮的合成

郑福平, 陈海涛, 孙宝国, 谢建春, 刘玉平, 田红玉, 梁梦兰

Syntheses of Flavoring Compounds 1-Methylthio-2-Propanone and 1-n-Butylthio-2-Propanone

ZHENG Fu-Ping, CHEN Hai-Tao, SUN Bao-Guo, XIE Jian-Chun, LIU Yu-Ping, TIAN Hong-Yu, LIANG Meng-Lan

食品科学 . 2005, (9): 317 -320 .