魔芋葡甘露聚糖纯化及性能研究
张升晖, 吴绍艳, 颜益智, 邵宇
Studies on Purification and Properties of Konjac Glucomannan
ZHANG Sheng-Hui, WU Shao-Yan, YAN Yi-Zhi, SHAO Yu
食品科学 . 2005, (9): 275 -277 . 

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