动物吸收类胡萝卜素的肠道内环境控制研究
周光宏, 高峰, 朱旭东
Mechanism of Carotenoids Absorption Controlled by Intestinal Environment
ZHOU Guang-Hong, GAO Feng, ZHU Xu-Dong
食品科学 . 2005, (9): 196 -201 .