对羟基苯甲酸壳聚糖酯的制备、表征和抗菌活性
赵希荣, 夏文水
Synthesis, Characterization and Antimicrobial Activity of Para-hydroxybenzoate Chitosan Ester
ZHAO Xi-Rong, XIA Wen-Shui
食品科学 . 2005, (9): 192 -195 . 

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