二氢杨梅素月桂酸酯在猪油中的抗氧化性研究(英文)
李卫, 郑成, 宁正祥
The Antioxidation Activity of DMYL in Lard System
LI Wei, ZHENG Cheng, NING Zheng-Xiang
食品科学 . 2005, (9): 73 -76 . 

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