用茶叶多酚氧化酶生物传感器测定茶多酚(英文)
曾盔, 刘仲华
Determination of Tea Polyphenols using Tea Polyphenoloxidase Biosensor
ZENG Kui, LIU Zhong-Hua
食品科学 . 2006, (7): 95 -98 . 

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