×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
常压油炸马铃薯脆片加工工艺参数的研究
张喻, 谭兴和, 熊兴耀, 吴卫国, 黄玉林
Study on Processing Technological Parameters of Fried Potato Chips at Normal Atmospheric Pressure
ZHANG Yu, TAN Xing-He, XIONG Xing-Yao, WU Wei-Guo, HUANG Yu-Lin
食品科学 . 2006, (
7
): 132 -135 .