嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的分离纯化研究
王武, 付敏, 唐晓明, 潘见
Study on Purification of Lionleic Ismerase from Lactobacillus acidophilus
WANG Wu, FU Min, TANG Xiao-Ming, PAN Jian
食品科学 . 2007, (12): 305 -308 . 

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