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牛乳温度-时间-容许期(TTT)曲线的实验确定
谷雪莲, 刘彦臣, 刘宝林, 华泽钊, 王欣
Experimental Definition on TTT of Cap-packaged Dmilk
GU Xue-Lian, LIU Yan-Chen, LIU Bao-Lin, HUA Ze-Zhao, WANG Xin
食品科学 . 2007, (
12
): 316 -319 .
京公网安备 11010202009729号