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高效液相色谱法测定肌肉中肌苷酸的含量
吴莹莹, 李文英, 谢明
Determination of Inosinic Acid in Animal Muscles by HPLC
WU Ying-Ying, LI Wen-Ying, XIE Ming
食品科学 . 2005, (
12
): 191 -193 .
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