超临界CO2萃取物玉米黄色素着色成分和脂肪酸成分的研究

李大婧, 刘荣, 方桂珍

Study on Maize-yellow Pigments and Fatty Acids Extracted with SC-CO2 from Corn Gluten Meal

LI Da-Jing, LIU Rong, FANG Gui-Zhen

食品科学 . 2005, (12): 62 -65 .