西番莲温州蜜柑复合饮料配方及稳定性研究

西番莲温州蜜柑复合饮料配方及稳定性研究

刘建兰, 李秀兰, 谭兴和, 张秋明

Research of the Complex Fruit Juice about Passiflora edulis and Citrinae

LIU Jian-Lan, LI Xiu-Lan, TAN Xing-He, ZHANG Qiu-Ming

食品科学 . 2004, (3): 126 -129 .