特种纤维开发与利用的研究进展

高荫榆, 陈钢, 阮榕生, 林向阳

The Research Process of the Development and Utilization of Special Dietary Fiber

GAO Yin-Yu, CHEN Gang, RUAN Rong-Sheng, LIN Xiang-Yang

食品科学 . 2004, (6): 198 -200 .