用SPME方法分析不同成熟度哈密瓜香气的研究

马永昆, 周珊, 陈计峦, 胡小松

Analysis of Aromatic Compounds in Ripe and Unripe Golden Empress Melon (Cucumis Melon L.) by Solid Phase Microextraction

MA Yong-Kun, ZHOU Shan, CHEN Ji-Luan, HU Xiao-Song

食品科学 . 2004, (7): 136 -139 .