肉桂醛、柠檬醛抗黄曲霉作用的研究
谢小梅, 方建茹, 许杨
Study of Antifungal Effect of Cinnamaldehyde and Citral on Aspergillus flavus
XIE Xiao-Mei, FANG Jian-Ru, XU Yang
食品科学 . 2004, (9): 32 -34 . 

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