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荞麦蜜酚酸含量的高效液相色谱测定及其抗氧化作用的研究
苟小锋, 曹炜, 索志荣
Determination of Seven Pharmacologically Active Phenolic Acids and Its Antioxidant Activity in Buckwheat Honey
GOU Xiao-Feng, CAO Wei, SUO Zhi-Rong
食品科学 . 2004, (
10
): 254 -258 .