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荞麦中蛋白质含量的分析
回瑞华, 侯冬岩, 李学成, 刘晓媛, 朱永强
Determination of Protein in Fagopyrum
HUI Rui-Hua, HOU Dong-Yan, LI Xue-Cheng, LIU Xiao-Yuan, ZHU Yong-Qiang
食品科学 . 2004, (
10
): 230 -232 .
京公网安备 11010202009729号