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甘薯粉挂面的研制
杜连起, 吴燕涛, 高海生, 刘少军
The Development of Sweet Potato Noodle
DU Lian-Qi, WU Yan-Tao, GAO Hai-Sheng, LIU Shao-Jun
食品科学 . 2004, (
11
): 436 -439 .
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