茶叶中有害金属元素的快速检测技术研究

茶叶中有害金属元素的快速检测技术研究

袁建, 鞠兴荣, 汪海峰, 沈崇钰, 蒋原

Studies on Techniques of Rapid Determining Heavy Metals in Tea-leaves

YUAN Jian, JU Xing-Rong, WANG Hai-Feng, SHEN Chong-Yu, JIANG Yuan

食品科学 . 2004, (11): 259 -263 .