从脱脂玉米胚中提取植酸的研究

从脱脂玉米胚中提取植酸的研究

李健秀, 邢永恒, 刘放, 曾庆荣, 李忠玉

Study on Phytic Acid Extraction from Delipid Corn Blasfula

LI Jian-Xiu, XING Yong-Heng, LIU Fang, ZENG Qing-Rong, LI Zhong-Yu

食品科学 . 2003, (12): 84 -86 .