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酪蛋白来源新型抗菌肽(Trpi)抗菌活性的初步研究
李峦峰, 庞广昌, 阎亚丽
Primary Studies on Antibacterial Activity of New Casein-derived Antibacterial Peptide
LI Luan-Feng, PANG Guang-Chang, YAN Ya-Li
食品科学 . 2003, (
12
): 34 -36 .