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山楂果胶中多聚半乳糖醛酸多糖的化学构造特征
李拖平, 李苏红, 王娜, 郭梅
Structural Features of Polygalacturonan in Haw Pectin
LI Tuo-Ping, LI Su-Hong, WANG Na, GUO Mei
食品科学 . 2008, (
10
): 37 -40 .
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