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软包装辛辣叶芥制品生产工艺的研究
肖华志, 牛丽影, 胡小松, 辛力
Research on the Soft Package Processing of Leaf Mustard of Pungent Flavor
XIAO Hua-Zhi, NIU Li-Ying, HU Xiao-Song, XIN Li
食品科学 . 2003, (
9
): 96 -99 .