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鸭肉肠的加工工艺研究
马汉军, 周光宏, 余小领, 郑佳佳
Study on Processing Technology of Duck Sausage
MA Han-Jun, ZHOU Guang-Hong, YU Xiao-Ling, ZHENG Jia-Jia
食品科学 . 2008, (
11
): 183 -185 .
京公网安备 11010202009729号