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西兰花中的抗癌成分及其活性的初步研究
王 蓉,何 磊
Primary Study on Anti-tumor Components in Broccoli and Their Bioactivity
WANG Rong HE Lei
食品科学 . 2009, (
7
): 243 -245 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200907056