超声波辅助乙醇法提取蓝靛果色素工艺条件的研究

岳晓霞, 张根生, 李志

Study on Optimization of Ultrasound-assisted Ethanol Extraction Technology of Lonicera edulis Pigment

YUE Xiao-Xia, ZHANG Gen-Sheng, LI Zhi

食品科学 . 2008, (11): 287 -289 .