蛋清高F值寡肽对受试小鼠脏器影响的研究

张文博, 刘静波, 王莹, 钟天一, 王世巍, 林松毅

Effects of High F Value Oligopeptide from Egg White on Mouse Organs

ZHANG Wen-Bo, LIU Jing-Bo, WANG Ying, ZHONG Tian-Yi, WANG Shi-Wei, LIN Song-Yi

食品科学 . 2008, (11): 601 -604 .