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蔬菜质量安全系列标准的研究制定及其浅析
金肇熙, 周向阳, 钟娇娥, 张兵, 王多加
Study and Formulation on the Series Standard of Vegetables Quality Safety and Elementary Analysis
JIN Zhao-Xi, ZHOU Xiang-Yang, ZHONG Jiao-E, ZHANG Bing, WANG Duo-Jia
食品科学 . 2003, (
8
): 126 -129 .